Что может быть лучше запаха свежеиспеченного хлеба? И, конечно, собственноручно испеченный хлеб ни за что не сравнится с покупным даже самым вкусным багетом или лавашем. Потомственный пекарь Пол Голливуд поделится своим опытом и покажет как готовят хлеб в самых разных уголках мира... Конечно, среди нескольких десятков вида хлеба, будет рецепт и из России! И мы будем готовить свой собственный хлеб!
Список серий:
01. Classic Bread
Классический английский хлеб (булка): булка для пикника с жареными овощами,хлеб из ржаной и овсяной муки, хлеб к чаю (солодовый хлеб) : пуддинг из солодого хлеба, бараньи стейки на "подносе" (на крестьянском хлебе).
02. Flat Bread
Ливанский "Маниш" (Ближневосточные лепешки) с травами и кунжутом и "баба гануш" (готовые баклажаны, смешанные с приправами) , кипрская пита с начинкой , мексиканская тортилья, "башня из тортильи": куриное мясо, гуакамоле, соус сальса .
03. Continental Breads
Французский багет, чиабатта, бискотти, пицца, немецкий крендель.
04. Sourdough Breads
Классический хлеб из "кислого" теста, Фугас (Fougasse) по французски с маслинами, салат "Нисуаз",хлеб к чаю с белым шоколадом и ягодами , летний пуддинг с ягодами, бублики "Бейгл" .
05. Soda Bread
Хлеб на пищевой соде.
Ирландский содовый хлеб.
Завтрак: яйца бенидикт на пышке с голландским соусом.
Ланч: паштет из копченого лосося на пивном хлебе.
Ужин: английское рагу с сырной булочкой.
06. Enriched Breads
Сдобный хлеб.
Сицилийский сладкий хлеб с лимоном и апельсином , Британский пирог "Ларди" , булочки "дениш" из слоёного теста , корона из бриошей с начинкой из моцареллы , пармской ветчины и пармезана.
Страна: Великобритания
Продолжительность: 6x ~ 00:28:50
Перевод: Профессиональный одноголосый, закадровый
Файл
Кодек: XviD
Качество: SATRip
Видео: 704x400 (16:9), 25 fps ~ 1600 Kbps
Звук: MP3, 48 KHz, 2 ch ~ 128 Kb/s
Субтитры: отсутствуют
Скриншоты
Релиз от: Tarjaa
VISITOR COMMENTS (0 )
FILE LIST
Filename
Size
Paul Hollywood's bread.v.01.Classic Bread_Tarjaa.avi
369.1 MB
Paul Hollywood's bread.v.02.Flat Bread_Tarjaa.avi
355.2 MB
Paul Hollywood's bread.v.03.Continental Breads_Tarjaa.avi
373.5 MB
Paul Hollywood's bread.v.04.Sourdough Breads_Tarjaa.avi
364.4 MB
Paul Hollywood's bread.v.05.Soda Bread_Tarjaa.avi
369.9 MB
Paul Hollywood's bread.v.06.Enriched Breads_Tarjaa.avi